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2017年X’masケーキ 予約開始致します

2017/11/17

大切な人と とっておきのクリスマス
サプライズにケーキも用意したいお客様へ
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パティシエ原紫朗のクリスマス特別ケーキ【Blanc et rouge】は、只今より予開始致します。
サイズは2サイズ、2-3名様用は 3,500円
4-5名様用は 4,500円での御用意です。

フリュイルージュのマカロンが、スノークリスマスをイメージしたケーキを鮮やかに彩ります。
ホワイトチョコのグラッサージュに包まれた、ほんのりとライムが香るホワイトチョコムース。
ふんわりと柔かなスポンジ、苺のゼリー層・・
とっておきのクリスマスに相応しい特別感の有る大人のケーキに仕上げました。
パティシエ原紫朗が皆様のご来店の当日に仕上げます。
数に限りがございますので、お早目に。
クリスマスケーキのご注文は、御予約の際にWEB予約の中でいただくか、または、直接店舗へのお電話をお願い致します。
「こだわり」満載のイシスでのクリスマスを、お楽しみ下さいませ。

クリスマスディナー(12/21より25迄)のお席予約は残りわずかとなっております。
こちらのケーキは、御予約のお客様のみとなっておりますので、ご了承くださいませ。

2017年「おせち」受付開始致します

2017/10/30

自由が丘おせち写真

新春にふさわしい「おせち」をご用意致します。

手作り致しますので、御用意できる数に限りがございます。

御予約はお早目に御願いいたします。

2018年 元旦用 
特選2段重 4名様用 35,000円(税込)

【壱の重】
車海老ゼリー寄せ
数の子土佐和え
柚子釜紅白膾
ローストビーフ
叩き牛蒡
田作り
菜の花唐墨和え
子持ち昆布龍皮巻き
市田柿黄味酢射込み
スモークサーモン砧巻き
栗金団
金柑蜜煮
菊花蕪菁甲州漬け
昆布巻

【弐の重】
鮑香深煮
真蛸やわらか煮
子宝鮎山椒煮
黒豆金箔ゼリー寄せ
いくら醤油漬け
煮染め
新筍 冬菇椎茸
海老芋 巻湯葉
梅花人参 蕗
鰤西京焼き
袱紗玉子(蒲鉾)
松葉蟹、舞茸霙和え
茗荷甘酢漬け

2017 X’mas ディナーコース お品書きリリース

2017/10/24

IMG_2613今年のXmasは、より一層のスペシャルな気分を大切に
料理をご用意致します。
お席は、御予約順にてご用意致します。

大切な時を過ごしていただくのですから、お席に対して1組様しか御予約の受付をいたしておりません。ご予約は、「RESERVE」ページよりお早目に。

また、クリスマスケーキ受付につきましては、11月に入りましてからパティシエより発表させていただきます。改めてそちらもチェック下さいませ。

Xmas イシススペシャルディナー
 河豚(白子付)&特撰和牛炭火焼きコース
                1名様 20,000円

□先附 キャヴィア ポロ葱 豆乳
      美味ゼリー寄せ
□進肴 河豚白子焼 三宝柑釜
□椀盛 初雪仕立
      松葉蟹真丈 うぐいす菜 柚子
□向付 河豚薄造り あしらいいろいろ
□八寸 真鯛黒酢寿司 鮭昆布巻
      玉子カステラ 子持若布壬生菜浸し
      帆立貝スモーク 胡桃とレーズン松風
      柿ブランデー漬け 栗麩ミルフィーユ抹茶クリーム掛け
□合肴 河豚香味揚げ 
      赤パプリカ 甘長唐辛子
□強肴 特選和牛炭火焼き 白味噌と葡萄のソース
      京野菜の彩を添えて
□食事 河豚雑炊 香の物
□木の実 お楽しみスイーツ

2017年10月 秋は「松茸椀盛」をいかがでしょうか

2017/10/3

141002_06c_03-1いつも「カフェドイシス」をご利用いただき有難うございます。

10月ランチ5,800円のコースお品書きを御予約の参考迄に。
秋の美味しい食材をふんだんに詰め込んだこちらのコースが、おすすめでございます。

和牛と京野菜の炭火焼き、向付を充実させた8,800円のコースもございます。
男性のお客様がご一緒の場合、御顔合わせ等のお席には8,800円のコースを御検討下さいませ。

ランチ 5,800円お品書き (10月始め)

□先附 秋味豆富 いくら 銀杏 零余子
     伏見唐辛子 銀あん
□椀物 清汁仕立 魳 松茸 酢立 結び三葉
□向付 旬の逸品
□八寸 焦のすり流し 栗蜜煮
      季節の焼魚 舞茸衣揚 
      栗麩田楽 笹巻寿司
     柿砧巻き
□合肴 焼胡麻豆富 帆立 あわび茸 湯葉
□食事 長芋炊き込みご飯 赤出汁 香の物
□木の実 イシスお楽しみデザート

2017年 「松茸堪能コース」15,000円 9月末日迄

2017/8/23

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”菊の香や飯にも茶にも井戸一つ” 許六

美味なる秋の味覚をお楽しみ下さいませ。
皆様のご来店をお待ちくださいませ。

松茸コースは、仕入れが天候に左右される場合がございます。
御予約につきましてはお手数ですが、店舗にお電話下さいます様に御願いいたします。

松茸堪能コース 15,000円

□季節の香煎茶
□食前酒
□先附 焼き松茸と渡り蟹 秋野菜の酢浸し
□椀盛 土瓶蒸し 松茸 鱧 車海老 三つ葉 すだち
□向付 旬の逸品
□八寸 旬の味覚の盛合せ七種
□合肴 季節の葛練豆冨と松茸衣揚げ
□食事 松茸釜炊きご飯 赤出汁 香の物
□木の実 お楽しみスイーツ
□珈琲又は紅茶

お肉料理をご希望のお客様は、別注(3,000円)で承ります。
□強肴 厳選和牛炭火焼き
      京野菜の彩りを添えて
     葡萄ソースで