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2017年【豪華】伊勢海老と黒毛和牛のコース

2017/3/2

12800 (2)毎度、カフェドイシスをご利用賜りましてありがとうございます。

伊勢海老は三重県伊勢湾産のものが、漁解禁になり直送入荷。3月より4月末日迄ご用意可能です。
召し上がって頂く直前に調理して、鮮度抜群な状態で召し上がって頂きます。
和牛はA5ランク黒毛和牛のものをお楽しみいただきます。豪華なひと時を、この機会に是非御賞味下さいませ。

*** 伊勢海老と黒毛和牛のコース ***
              12,800円

【先附】 新玉葱のムース
      白魚 蛍烏賊 
 レモン黄味酢 美味ゼリー掛け
【椀盛】 清汁仕立
      蓬真丈
      新筍 若布
【向付】 伊勢湾より直送の「伊勢海老」
      二種の味わいで
【八寸】 串打ち 玉子カステラ 鶏つくね サーモン砧巻
      穴子笹巻寿司 公魚南蛮漬け
      ふきのとう田楽 鰆つけ焼
      分葱 独活 茗荷 お浸し
      菜の花胡麻和え
【合肴】 黒毛和牛と山菜炭火焼
【食事】 新筍ご飯 赤出汁 香の物
【木の実】盛合せ四種

時季により「向付」以外のお料理内容は変更して参りますので予めご了承くださいませ。
また、申訳ございませんが、こちらのコースは季節限定となります。
店舗へのお電話にて、ご予約をお願い致しております。

【カフェドイシス予約受付電話】 03-3725-4213