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2017 X’mas ディナーコース お品書きリリース

2017/10/24

IMG_2613今年のXmasは、より一層のスペシャルな気分を大切に
料理をご用意致します。
お席は、御予約順にてご用意致します。

大切な時を過ごしていただくのですから、お席に対して1組様しか御予約の受付をいたしておりません。ご予約は、「RESERVE」ページよりお早目に。

また、クリスマスケーキ受付につきましては、11月に入りましてからパティシエより発表させていただきます。改めてそちらもチェック下さいませ。

Xmas イシススペシャルディナー
 河豚(白子付)&特撰和牛炭火焼きコース
                1名様 20,000円

□先附 キャヴィア ポロ葱 豆乳
      美味ゼリー寄せ
□進肴 河豚白子焼 三宝柑釜
□椀盛 初雪仕立
      松葉蟹真丈 うぐいす菜 柚子
□向付 河豚薄造り あしらいいろいろ
□八寸 真鯛黒酢寿司 鮭昆布巻
      玉子カステラ 子持若布壬生菜浸し
      帆立貝スモーク 胡桃とレーズン松風
      柿ブランデー漬け 栗麩ミルフィーユ抹茶クリーム掛け
□合肴 河豚香味揚げ 
      赤パプリカ 甘長唐辛子
□強肴 特選和牛炭火焼き 白味噌と葡萄のソース
      京野菜の彩を添えて
□食事 河豚雑炊 香の物
□木の実 お楽しみスイーツ